STENGEL Kilien

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ecrivain

37230 LUYNES
stengel@univ-tours.fr
www.kilienstengel.blogspot.com
Animation :
Conférence débat
Public visé :
Adulte
Genre :
Encyclopédie et dictionnaire, Pratique, Sciences humaines et sociales

Biographie

Kilien Stengel, après une carrière dans la restauration étoilée Michelin, il est aujourd’hui enseignant à l’Université de Tours, docteur en Sciences de la communication, chercheur associé aux universités de Bourgogne et de Tours. Il est auteur de nombreux ouvrages portant sur le vin et la gastronomie.